渡部和泉

渡部和泉（わたなべいずみ）さんは、フードコーディネート・フードライター・料理研究家など幅広く活動している方。　漢方薬メーカーや無添加食品会社のお菓子開発を手掛けた経験を生かしてフリーになった渡部さんは、お菓子教室「atelier mel」を主宰して人気を集めています。　また、以前に週末カフェ「cafe cactus」をオープンしていたことから、時々カフェイベントを開催することもあり。　さらに、スタイリング・ケータリングなども手掛けており、シンプル＆おいしいレシピの虜になった人も多いことでしょう。　なお、お菓子・スイーツ関連の料理本も多数執筆しています。

「冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん」
 [単行本（ソフトカバー）]
 著者：渡部 和泉
 出版：毎日コミュニケーションズ
 発売日：2009-07-24
 by ええもん屋.com

「ビタントニオのおうちカフェレシピ (三才ムック vol.349)」
 [単行本]
 著者：渡部 和泉
 出版：三才ブックス
 発売日：2010-12-16

「個人ではじめる、小さなカフェ―自分らしいカフェをつくった15人のストーリー」
 [単行本]
 著者：渡部 和泉
 出版：旭屋出版
 発売日：2009-05

「チョコレートのお菓子―プレゼントからおやつまで プロセス写真でポイントがよくわかる (セレクトBOOKS)」
 [単行本]
 著者：渡部 和泉
 出版：主婦の友社
 発売日：2005-11-01

「季節の手作りジャムの本 (タツミムック)」
 [大型本]
 著者：渡部 和泉
 出版：辰巳出版
 発売日：2010-06-28

「おいしい焼き菓子のレシピ―はじめてでもできる基本の作り方とアレンジ。」
 [大型本]
 著者：渡部 和泉
 出版：成美堂出版
 発売日：2006-09

「野菜がおいしいサラダ300 (別冊すてきな奥さん)」
 [単行本]
 著者：渡部 和泉
 出版：主婦と生活社
 発売日：2008-05

「冷たいお菓子のレシピ」
 [大型本]
 著者：渡部 和泉
 出版：成美堂出版
 発売日：2008-05-17

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