内田麻理香 [料理・グルメ]
東京大学工学部特任研究員で、カソウケン(家庭科学総合研究所)でお馴染みの内田麻理香(うちだまりか)。 日刊イトイ新聞での連載をまとめた「カソウケン(家庭科学総合研究所)へようこそ」を出版してサイエンスライターとしての活動を始めた内田さんは、家事と科学を融合した講義で人気を集めている今日この頃です。 テレビをはじめとしたメディアにも積極的に出演しており、日本テレビ「世界一受けたい授業!!」にもたびたび登場~ その目からウロコの雑学を目にした人も多いかもしれません。
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