きじまりゅうた

NHK「きょうの料理」の名物講師だった故・村上昭子さんの娘として活躍している料理研究家・杵島直美（きじまなおみ）。　母から受け継いだ伝統的な味から、自ら編み出したという新感覚な味まで幅広く料理を提案しています。　とくに野菜・漬物に関するレシピ本を数多く執筆しており、お世話になった主婦の方も多いことでしょう。　
そんな杵島直美さんの息子で料理研究家として活動中なのが、きじまりゅうたさん。　アパレルメーカー勤務を経て、母である杵島直美のアシスタントとして修行したのち独立した彼は、これからの活躍が期待される若手料理研究家として精力的な活動を展開中～　「弁当男子」などの料理本もリリースして好評を集めています。

「弁当男子」
 [単行本]
 著者：きじま りゅうた
 出版：自由国民社
 発売日：2009-05-23
 by ええもん屋.com

「朝から うまっ 1分ごはん (青春新書PLAY BOOKS)」
 [新書]
 著者：きじま りゅうた
 出版：青春出版社
 発売日：2010-06-10

「りゅうたのフライパンひとつで男めし」
 [単行本]
 著者：きじま りゅうた
 出版：泉書房
 発売日：2009-06

「ゼロからはじめる自炊の教科書」
 [単行本]
 著者：きじま りゅうた
 出版：大泉書店
 発売日：2010-02

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