宮脇樹里

イングランド中央部に広がる標高300メートル以上に達する丘陵地帯・コッツウォルズ。　昔ながらの面影を残した建物が数多くあり、観光スポットとして人気のある場所です。　また、映画「ハリーポッター」の撮影が行われた場所としても知られています。　そんなイギリス・コッツウォルズに移住してティールームを経営しているのが、神奈川県鎌倉市生まれの宮脇樹里（みやわきじゅり）さん。　宮脇さんは、2003年に両親とともにイギリス・コッツウォルズに移住して、ティールーム「ジュリス」をオープン。　2008年にはイギリスの紅茶振興団体「ティー・ギルド協会」によって最も素晴らしいティールームに与えられる「トップ・ティー・プレイス」に選出されるなど高い評価を受けることになります。　なお、トップ・ティー・プレース賞を日本人が受賞するのは、初めてのことでした。

「コッツウォルズでティールーム―イギリスのお菓子に出合う」
 [単行本]
 著者：宮脇 樹里
 出版：文化出版局
 発売日：2008-11
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「コルドン・ブルーの青い空―女ひとり、ロンドンシェフ修業 (講談社文庫)」
 [文庫]
 著者：宮脇 樹里
 出版：講談社
 発売日：2001-04

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